-Il Sito Ufficiale dei Produttori-

Dopo il successo del Festival della scorsa edizione a Scerni, Ritorna il Festival della Ventricina con la sua XXI° Edizione. Il carattere itinerante del Festival lo porta quest’anno nel centro storico del comune di Fresagrandinaria, Centro a pochi chilometri da Vasto e S.Salvo che si affaccia sul fiume Trigno.
A breve con apposita conferenza stampa sarà delineato il ricco ed interessante programma di questa edizione dove si prevedono molte novità.

Scerni, con la sua piazza ed il corso De Riseis accoglierà i produttori, con le migliori Ventricine Del Vastese  che verranno accompagnate da Bollicine & Cocktail Drink…
…il tutto Made in Abruzzo!

Cos’è la Ventricina del Vastese? Da quale tradizione nasce? Come si faceva e come si fa oggi? Come si degusta? Scopriamo insieme il succulento mondo del salume che rappresenta la massima espressione gastronomica e culturale del territorio!

Produttori artigianali che guardano al futuro in forza di una lunga tradizione. Ecco dove e come nasce la Ventricina del Vastese: le aziende, le storie, la passione, la sapienza antica di chi ha fatto di questo salume un’arte. E vuole farlo conoscere e apprezzare ai buongustai di tutto il mondo.