Associazione

Fondato agli inizi del 2017, il sodalizio mette insieme i produttori di Ventricina del Vastese che credono in un progetto: dare valore ad un prodotto che rappresenta un intero territorio, farlo conoscere al grande pubblico contribuendo alla riscoperta di borghi, storie e tradizioni del Vastese.

Tra le azioni che si propone, così, l’Associazione prevede la comunicazione, l’organizzazione degli eventi, la ricerca, le pubblicazioni, la creazioni di reti virtuose con altre protagonisti dello sviluppo locale.

Le aziende fondatrici sono nove: Ventricina & Dintorni (Roccaspinalveti), Peschetola (Cupello), La Genuina (Carunchio), Ventricine Racciatti (Furci), La Boutique della Carne (Castiglione Messer Marino), Bontà Di Fiore (Fresagrandinaria), Di Paolo Salumi (Furci), Il Biancospino (Carunchio), Fattorie del Tratturo (Scerni). I loro rappresentanti formano il consiglio direttivo dell’associazione, il cui presidente è Stefano DI Fiore.

Possono associarsi come soci produttori quelli ubicati nei comuni di Cupello, Monteodorisio, Scerni, Casalanguida, Carpineto Sinello, Gissi, Furci, San Buono, Liscia, Guilmi, Montazzoli, Roccaspinalveti, Fraine, Carunchio, Palmoli, Fresagrandinaria, Lentella, Celenza sul Trigno, Torrebruna, Castiglione Messer Marino, San Giovanni Lipioni, Schiavi d’Abruzzo, Castelguidone, Tufillo, Dogliola.

Come soci sostenitori, invece, possono associarsi allevatori, macellatori, sezionatori, confezionatori e artigiani, commercianti e imprese turistiche ed agrituristiche che si impegnino a valorizzare, nelle propria attività, il prodotto Ventricina del Vastese, i Comuni, le Comunità Montane, le Province, la Regione, gli altri Enti locali e gli Enti di Ricerca interessati alla valorizzazione della Ventricina del Vastese, così come infine persone fisiche che vogliono sostenere le attività dell’Associazione.

La sede dell’associazione è presso il Comune di Carunchio.