[vc_row full_width=”stretch_row_content” content_placement=”middle” parallax=”content-moving-fade” parallax_image=”755″][vc_column css=”.vc_custom_1492101040097{padding-top: 60px !important;padding-bottom: 60px !important;}”][vc_custom_heading text=”Il programma completo dell’edizione 2018″ font_container=”tag:h2|font_size:41|text_align:center|color:%23ffffff|line_height:60px” google_fonts=”font_family:PT%20Sans%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” css=”.vc_custom_1530096234017{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” content_placement=”middle” parallax=”content-moving-fade” css=”.vc_custom_1492101312346{background-color: #be1e2d !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1492101393359{padding-top: 15px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 0px !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1492101592182{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;}”][vc_column][vc_single_image image=”1057″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_custom_heading text=”” font_container=”tag:h2|font_size:40|text_align:left|color:%23000000|line_height:60px” google_fonts=”font_family:PT%20Sans%3Aregular%2Citalic%2C700%2C700italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_column_text]Programma completo Festival della Ventricina del Vastese
Giovedì 12 luglio 2018
Ore 18.30 – Inaugurazione del Festival con il “taglio della prima fetta”
Dove: piazza L. V. Pudente
Ore 18.30 – Apertura del Percorso del Gusto, Area Aperitivo e Area Ristorazione
Ore 18.45 – Convegno inaugurale
Ventricina del Vastese: la carta di identità di un intero territorio
Saluti istituzionali:
- Francesco Menna, sindaco di Vasto
Interventi
- Dino Pepe, assessore regionale all’Agricoltura
- Dino Mastrocola, rettore Università di Teramo
- Giampaolo Colavita, Professore ordinario Ispezione e Controllo degli alimenti, Università degli Studi del Molise
- Michele Piccirilli, presidente Associazione di Promozione e Tutela della Ventricina del Vastese
- Loredana Pietroniro, responsabile Educazione Slow Food Abruzzo Molise
- Javier Comendador, ricercatore Crea Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione
Coordina
- Mara Nocilla, giornalista Gambero Rosso
Dove: chiostro di Palazzo D’Avalos
Ore 19.30 – Walking Urbano
Camminando nella capitale del Vastese
Passeggiata alla scoperta delle bellezze di Vasto accompagnati da guide del territorio, a cura delle associazioni Walking Vasto e Asd Runners Casalbordino
Percorso: chiesa di San Michele, villa comunale, piazza Rossetti, chiesa di Santa Maria Maggiore, chiesa di San Giuseppe, passeggiata archeologica e portale di San Pietro, Palazzo D’Avalos
Durata: 90 minuti
Difficoltà: passeggiata per tutti
Costo di partecipazione: euro 3,00 a persona che sarà interamente devoluto al Banco Alimentare dell’Abruzzo
Ritrovo: Info Point Festival della Ventricina del Vastese, piazza L. V. Pudente (di fronte Palazzo D’Avalos)
Omaggio: ogni partecipante riceverà due gettoni da utilizzare nell’area aperitivo e/o ristorazione
Info e prenotazioni: 335 1709639
Ore 19.30 – Visita guidata
Dall’antica Histonium a Vasto
Alla scoperta dei tesori archeologici di Palazzo D’Avalos e della città antica che vive accanto a quella attuale
Quota di partecipazione: euro 5,00*
Partecipanti: max 20
Durata: 90 minuti
Iscrizioni: Info Point Festival della Ventricina del Vastese, piazza L. V. Pudente
Ritrovo: ingresso di Palazzo D’Avalos, piazza L. V. Pudente
Prenotazioni: 335 1709639
*prezzo riservato ai partecipanti al Festival: per iscriversi, presentare lo scontrino di una consumazione effettuata nell’Area Aperitivo o Area Ristorazione
Ore 20.00 – Laboratorio
Ventricina del Vastese: un universo da scoprire
Corso di degustazione e analisi sensoriale per apprezzare al meglio la Regina dei salumi abruzzesi
Docente: Giorgio Suriani, maestro assaggiatore e docente Onas Associazione Nazionale Assaggiatori Salumi
Dove: terrazza dei Giardini Napoletani di Palazzo D’Avalos (ingresso da piazza del Popolo)
Costo: euro 7,00
Partecipanti: max 30
Iscrizioni: Info Point Festival della Ventricina del Vastese, piazza L. V. Pudente
Prenotazioni: 335 1709639
Ore 21.30 – Show
Ventricina del Vastese: il salume della festa e dell’amicizia
Una coinvolgente serata di sane chiacchiere, show cooking, curiosità, divertimento e ghiottonerie
Conduce: Edoardo Raspelli, giornalista e critico enogastronomico
Ai fornelli:
- Peppino Tinari, chef stellato del ristorante Villa Maiella (Guardiagrele) e Ambasciatore della Ventricina del Vastese
Intervengono:
- Mimmo D’Alessio, gastronomo e Accademico della cucina
- Massimo Di Cintio, giornalista enogastronomico e fondatore di Meet in Cucina
- Emiliano Giancristofaro, studioso di tradizioni popolari abruzzesi
Venerdì 13 luglio 2018
Ore 18.30 – Apertura del Percorso del Gusto, Area Aperitivo e Area Ristorazione
Ore 18.45 – Presentazione del libro del giornalista Umberto Braccili
I mille Abruzzi
Gente felice, triste e incazzata nella regione forte, gentile e martoriata
Partecipano:
- Umberto Braccili, Giornalista Rai, autore del libro
- Luigi Nigliato, presidente Banco Alimentare dell’Abruzzo
- Don Luca Corazzani, direttore Caritas Chieti-Vasto
Dove: terrazza dei Giardini Napoletani di Palazzo D’Avalos (ingresso da piazza del Popolo)
Ore 19.45 – Conferenza
Ventricina e arte norcina nel Vastese: sorprese e rivelazioni dai documenti storici
Presentazione della mostra in esposizione nel chiostro di Palazzo D’Avalos
Partecipano:
- Luigi Murolo, docente di Storia e Filosofia nei licei
- Raimondo Pascale, responsabile Presidio Slow Food Ventricina del Vastese
Ore 19.30 – Visita guidata
Dopo il diluvio – Filippo Palizzi: la natura, le arti
Visita alla mostra a Palazzo D’Avalos realizzata in occasione del bicentenario della nascita del grande artista
Quota di partecipazione: euro 7,00*
Partecipanti: max 20
Durata: 90 minuti
Iscrizioni: Info Point Festival della Ventricina del Vastese, piazza L. V. Pudente
Ritrovo: ingresso di Palazzo D’Avalos, piazza L. V. Pudente
Prenotazioni: 335 1709639
*prezzo riservato ai partecipanti al Festival: per iscriversi, presentare lo scontrino di una consumazione effettuata nell’Area Aperitivo o Area Ristorazione
Ore 20.00 – Laboratorio
Ventricina del Vastese: un universo da scoprire
Corso di degustazione e analisi sensoriale per apprezzare al meglio la Regina dei salumi abruzzesi
Docente: Giorgio Suriani, maestro assaggiatore e docente Onas Associazione Nazionale Assaggiatori Salumi
Dove: terrazza dei Giardini Napoletani di Palazzo D’Avalos (ingresso da piazza del Popolo)
Costo: euro 7,00
Partecipanti: max 30
Iscrizioni: Info Point Festival della Ventricina del Vastese, piazza L. V. Pudente
Prenotazioni: 335 1709639
Ore 21.30 – Walking Urbano
Vasto by night
Passeggiata tra monumenti e atmosfere notturne accompagnati da guide del territorio, a cura delle associazioni Walking Vasto e Asd Runners Casalbordino
Percorso: Palazzo D’Avalos, portale San Pietro, chiesa di Sant’Antonio, chiesa del Carmine, chiesa di Santa Maria Maggiore, chiesa di San Michele, Palazzo D’Avalos
Durata: 90 minuti
Difficoltà: passeggiata per tutti
Costo di partecipazione: euro 3,00 a persona che sarà interamente devoluto al Banco Alimentare dell’Abruzzo
Ritrovo: Info Point Festival della Ventricina del Vastese, piazza L. V. Pudente (di fronte Palazzo D’Avalos)
Omaggio: ogni partecipante riceverà due gettoni da utilizzare nell’area aperitivo e/o ristorazione
Info e prenotazioni: 335 1709639
Ore 21.30 – Spettacolo
Contemporary Vocal Ensemble Conservatorio di Pescara in concerto
Un imperdibile viaggio musicale tra pop, soul e funk. Dirige il maestro Angelo Valori
Dove: piazza del Popolo
Sabato 14 luglio 2018
Ore 18.30 – Apertura Percorso del Gusto, Area Aperitivo e Area Ristorazione
Ore 18.45 – Convegno
La Ventricina: un salume buono che fa bene
Aspetti nutrizionali e culinari, tra leggende e realtà
Partecipano:
- Lorenzo Russo, esperto di Dietoterapia
- Francesco Granchelli, presidente Molise Gourmet e docente Istituto Alberghiero “F. Di Svevia” Termoli
Dove: chiostro di Palazzo D’Avalos
Ore 19.30 – Walking Urbano
Vasto che conquista
Passeggiata tra scorci panoramici e luoghi salienti di Vasto accompagnati da guide del territorio, a cura delle associazioni Walking Vasto e Asd Runners Casalbordino
Percorso: chiesa di San Michele, villa comunale, chiesa di Santa Maria Maggiore, Loggia Amblingh, chiesa di San Giuseppe, piazza Rossetti, Palazzo D’Avalos
Durata: 90 minuti
Difficoltà: passeggiata per tutti
Costo di partecipazione: euro 3,00 a persona che sarà interamente devoluto al Banco Alimentare dell’Abruzzo
Ritrovo: Info Point Festival della Ventricina del Vastese, piazza L. V. Pudente (di fronte Palazzo D’Avalos)
Omaggio: ogni partecipante riceverà due gettoni da utilizzare nell’area aperitivo e/o ristorazione
Info e prenotazioni: 335 1709639
Ore 19.30 – Visita guidata
Palazzo D’Avalos: scrigno d’arte
Lasciarsi conquistare dai capolavori e dalle bellezze custodite nella residenza signorile simbolo di Vasto (la visita non comprende la mostra di Palizzi)
Quota di partecipazione: euro 5,00*
Partecipanti: max 20
Durata: 90 minuti
Iscrizioni: Info Point Festival della Ventricina del Vastese, piazza L. V. Pudente
Ritrovo: ingresso di Palazzo D’Avalos, piazza L. V. Pudente
Prenotazioni: 335 1709639
*prezzo riservato ai partecipanti al Festival: per iscriversi, presentare lo scontrino di una consumazione effettuata nell’Area Aperitivo o Area Ristorazione
Ore 20.00 – Laboratorio
Ventricina del Vastese: un universo da scoprire
Corso di degustazione e analisi sensoriale per apprezzare al meglio la Regina dei salumi abruzzesi
Docente: Antonio Di Caro, maestro assaggiatore Onas Associazione Nazionale Assaggiatori Salumi
Dove: giardini di Palazzo D’Avalos
Costo: euro 7,00
Partecipanti: max 30
Iscrizioni: Info Point Festival della Ventricina del Vastese, piazza L. V. Pudente
Prenotazioni: 335 1709639
Ore 21.30 – Spettacolo
Bagg in concerto
La musica degli autori più importanti che hanno contribuito a rendere indimenticabile la discografia italiana, dagli anni 60 ad oggi
Dove: piazza del Popolo
Nei tre giorni
Il maiale nero. I “salsicciari” di Norcia. La ventricina del Vastese
Mostra documentaria a cura di Luigi Murolo, docente di storia e filosofia nei licei
Dove: chiostro di Palazzo D’Avalos
Visita libera[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]