Bontà Di Fiore

Specialità da primato

Dal 2007 Stefano Di Fiore è protagonista, a Fresagrandinaria, di un piccolo capolavoro: un salumificio artigianale capace di raccogliere e tramandare una tradizione di famiglia. E far conoscere il nome del suo paese anche fuori regione. Perché oggi la Ventricina di Di Fiore è conosciuta e apprezzata dappertutto. Il segreto? La cura e la selezione della materie prime, rigorosamente locali e nazionali, e una grande passione. Nasce così una Ventricina che nel 2013 è stata premiata al Campionato Italiano del Salame di Cernobbio dell’Accademia delle 5T nelle categorie “Miglior Salame” e “Miglior salame piccante”. Forte di questi successi, nel 2014 nasce la nuova linea Bontà Di Fiore, una selezione di specialità che raccontano sulle tavole internazionali i migliori sapori d’Abruzzo.

 

Dove
Viale della Libertà, 44 – Fresagrandinaria (Ch)
Tel. (+39) 347 447 9595
Mail salumificiodifiore@alice.it
Web www.bontadifiore.it